Laboratorium
Wykonujemy analizy mleka surowego przy użyciu:
| 1. |
Aparat MilcoScan FT1
Metoda instrumentalna, badane parametry mleka: tłuszcz, białko, laktoza, sucha masa, sucha masa beztłuszczowa, punkt zamarzania, kwasowość ogólna, gęstość, wolne kwasy tłuszczowe, kwas cytrynowy, mocznik. |
|
| 2. |
Krioskop Cryoscope Model 4250
Oznaczanie punktu zamarzania i procentowego zafałszowania mleka wodą. |
|
| 3. |
Testy Charm ROSA MRL BL/TET
Oznaczanie obecności antybiotyków i substancji hamujących (wykrywanie beta-laktam i tetracyklin). |
|
